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ボローニャ紀行

ボローニャ紀行

意外なティーバッグの故郷/「ボローニャ方式」から閉塞感脱出のヒントを学ぶ

『ボローニャ紀行』
井上 ひさし・著・文春文庫  530円

評者

大島由起子
インフォテクノスコンサルティング株式会社
Rosic人材・組織ソリューション開発室/人材・組織システム研究室 管理者


概要

先月逝去された井上ひさし氏が、30年間恋い焦がれたイタリアの小都市ボローニャを訪問した際のことをしたためたエッセイ集です。

ボローニャは、北イタリアに位置する、人口38万人弱(2008年現在)の小都市。そのボローニャが行っている街づくりは、「ボローニャ方式」と呼ばれ、都市再生・活性化のお手本として世界から注目されてきました。

「ボローニャ方式」が生み出された背景には、第二次世界大戦があります。

大戦中、ボローニャの市民たちは、強固なレジスタンス運動を続け、自力でナチスドイツ軍やイタリアファシスト軍団から街を解放したのです。しかし、そのことが、戦後政府から「左翼勢力が強い土地柄」とみなされることに繋がってしまいます。そのため、第二次世界大戦後に「マーシャル・プラン」(アメリカ合衆国が推進した、第二次世界大戦で被災した欧州諸国の復興援助計画)によってイタリアに割り当てられた復興資金を、中央政府からほとんど回してもらえない、という苦境に立たされるのです。

そうした状況下で、国からの公的な援助に頼らずに街を復興させ活性化させていった取り組みが、世界から注目される「ボローニャ方式」を生み出すことになりました。

そうしたボローニャの取り組みが、「むずかしいことをやさしく,やさしいことをふかく,ふかいことをおもしろく,おもしろいことをまじめに,まじめなことをゆかいに,ゆかいなことをいっそうゆかいに」を信条にしてきた井上氏の筆によって、おもしろく、同時に深く描き出されます。

■目次(抜粋/( )内は筆者の注)
柱廊の秘密 (ボローニャの教育/学生が10万人を超えるボローニャ大学のわけ)
チャップリン・プロジェクト (世界有数の映画の保存・修正の複合施設「チネテカ」はどうして生まれたのか)
街の動力 (ボローニャの企業のあり方・世界を席巻するパッケージングバレー)
山の上の少年コック (障害者の職業訓練施設で見えてきたこと)
歌う修道女たち(全欧州の女性問題研究図書館本部になった女子修道院)
社会的発明とはなにか(「社会的協同組合」の活躍)
三枚の立て札(社会的協同組合に競って支援をする銀行財団)

お勧めのポイント

ボローニャと言えば、世界最古のボローニャ大学があることで有名です(1088年発足:日本の平安時代!)。その卒業生・教授陣の名前を聞くと、その歴史の長さと教育の質に目を見張ります。(例:ダンテ、エラスムス、コペルニクス、ガリレオ、ウンベルト・エーコ・・・)

その他、ボローニャ発のもので、日頃私たちがよく耳にするのは・・・

ボロネーゼ(ミートソース)、ランボルギーニ、マセラッティ、テストーニ、フルラ などでしょうか。

しかし、実はとても身近なところで、ボローニャ発の技術が使われていることを知りました。

「包装機械」です。

ボローニャは別名「パッケージング・バレー」と呼ばれているそうです。

ボローニャに拠点を置く包装機メーカーは、さまざまな分野で世界各国にその技術を提供しているそうです。中でも、IMA社は、ティーバッグと薬品の充填包装システム機械では、世界一のシェアを誇っています。私たちが日々お世話になっているティーバッグも、おそらくIMA社製の機械で充填・包装されている可能性が非常に高い。なぜならば、日本の緑茶メーカーからの依頼が、IMA社の技術の質を飛躍的に上げるきっかけになっているからです。

「・・・日本人の舌は敏感なんですね。初めはリプトン紅茶などと同じに、ティーバッグの口をホチキスで留めていました。ところが日本の方がたは金気が口に入るのを嫌う。そこで私たちは糸を使うことにしたわけですが、これが技術的に難しい。ティーバッグの口を糸で結わえる装置を考えだすのに三年かかりました。それでもこれが好評で、いまではリプトン紅茶などもバッグの口を糸で結わえています。つまり日本人の敏感な舌が、世界の紅茶バックの味を向上させたわけです。ありがとう」(P72)

では何故、イタリアの小都市に、世界を席巻するようなパッケージング機械メーカーが集まっているのか。それは、決して偶然ではありません。

もともと、1924年に設立されたACMA社という企業が、チョコレートの自動包装機械を開発し、非常に繁盛していました。そこに非常に熱心な青年が入社し、熟練工になっていきます。そして、61年に独立して、IMA社を設立したのです。

ここで驚くのが、自分が働いた企業で習得した技術を堂々と活用して起業をしていいということ。

実は、ボローニャ再興にあたって、市民の「四つの誓い」という基本方針があるそうですが、その4つ目が、

「市内の職人企業の工場については、業績がよくなっても増築しないようにしよう。どうしても増築したいときは、街の景観を守るために、熟練した職人による分社化を行う」というもの。

つまり、熟練した職人は母工場の技術をもって分社化してよい、もっと言えばそれを奨励されている、ということです。

ただし、分社に当たっては、持ち出した技術を同じ分野で使ってはいけない、という不文律があります。

つまり、IMA社を設立した熟練工は、チョコレート包装をビジネスにすることは許されない。しかし、ティーバッグや薬品はOK、ということです。

こうして、ACMA社の技術が、ティーバッグや薬品包装へ、その技術がビスケット包装へ、そこから固形スープ、トイレットペーパー、段ボールへ、「パッケージング技術」を中心にクモの巣のように発展していきました。

通常、難しいと思われている、「競争と協調」の両立を実現し、それぞれが経済的な成功を収め、それが地域の豊さにつながっているという、珍しい例かもしれません。

こうした「パッケージング・バレー」の話以外にも、映画フィルムの修復・保存のために世界中から関係者が集まる施設や、障害者たちによって運営されているレストラン、協同組合による宅配業や演劇施設、博物館の話など、どこかで「置き忘れてきてしまった感覚」を呼び起こさせられるエピソードがちりばめられています。

今の閉塞感を乗り越えていくヒントを得られる一冊ではないでしょうか。

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(2010年5月13日)

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工藤龍矢
売れる仕組みプロデューサー 日本売れる仕組みづくり財団 代表理事
ソフトブレーン・サービス株式会社 代表取締役 コンサルティング本部長
プロフィール/ブログ → http://blog.esm-ms.jp/

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